Бешеный аппетит
Прилив приходит очень быстро, и нельзя покупаться на его нежность. Об этом никогда не расскажут те, кто не придал значения началу прилива.
Местная кухня, местные рецепты приготовления. На берегу из скудных морских дров северного побережья собран костер, и на нем закипает котелок с водой, взятой прямо из моря. Как только вода закипела и раковины раскрылись, можно доставать и бросать следующие прямо в эту же воду. Вкус фантастический, под запах костра и прохладный морской воздух, который сам по себе разжигает бешеный аппетит. Мы перерабатываем все раковины, а мясо мидий складываем в банки. Получилось два литра, и наверное, литр мы съели в охотку прямо на месте. Вот только руки до самого вечера помнили стягивающий холод ледяной воды.
