Первая пятиминутка
Может быть, ради этого стоит отправляться в дорогу? Первая рыбалка, первая уха, первая пятиминутка. Что еще человеку нужно для счастья?
Публикации с меткой «икра»
Отдых по-сахалински
Атрибуты отдыха по-сахалински: грязные разбитые дороги, котелок, закипающий на костре, тарелка со свежей икрой и прекрасная природа, заставляющая вновь и вновь приезжать сюда.
Красное золото
Красивый – от слова “красный” – процесс. Свет, огонь, сверкание икринок, вкус и запах – красное золото Камчатки.
Любимое кушанье
“Второе камчатское любимое кушанье – икра, которая приготовляется: 1) сушится на воздухе вязками, 2) вынимается из перепонки и наливается в стебли и дудки и сушится, 3) свежую икру кладут в ямы, устланные травой и закрывают землей. Сия квашеная икра почитается за такое приятное кушание, как у нас зернистая икра свежая.”
С.П. Крашенинников. “Описание земли Камчатки”, 1755 [...]
Икорный цех
Камчатка – икорный цех России. Скромно, и попробуйте доказать, что это не так. Каждый регион, будь то Сахалин, Чукотка или Приморье считает, что именно он достоин этого звания. Но решать это не им, а красной рыбе.