Камбала, заначенная командой для собственных нужд, приготовлена по секретным дальневосточным рецептам: просолена на морозе, просушена на шквалистом ветру. Корабельные суши готовы к употреблению. С камчатским пивом, с водкой всех сортов, но только не с чаем.
Читать полностью...
Особенности национальной зимней рыбалки неизменны на территории всей нашей страны. Они состоят из холода, опасности, водки и немного из самой рыбной ловли. Это больше, чем добыча рыбы – это мужской клуб по интересам со своими правилами и секретами.
Читать полностью...
Рыбацкие будни, рыбацкие радости. Первая серебряночка в руках, пьянящий запах свежей рыбы… Придет лето – так и будет, а пока…
Читать полностью...
Это было всегда. Об этом знают все, но об этом не принято говорить вслух. Но крестный путь лосося заканчивается иногда и так – растянутый на бесконечные километры земных дорог.
Свежая, с икрой… ловушки забиваются за час, а то и быстрее. Приходится выбирать и грузить в машины, а потом чуть приоткрывать борт…
Читать полностью...
Горбуша, пробыв в пресной воде, начинает менять свой серебристый цвет на бурый, начинает ”цвести” и после нереста умирает. В это время вода в ручьях, несмотря на свою прозрачность, превращается в яд и становится непригодной для питья.
Читать полностью...